Placuszki bananowe z płatkami owsianymi

Pyszne, słodkie, sycące i niezwykle proste w przygotowaniu.

Idealne na śniadanie!

Składniki, dla 2 osób:
2 banany
2 jajka
2 łyżki błyskawicznych płatków owsianych
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki mąki (można użyć razowej)
olej kokosowy do smażenia












Przygotowanie:

• Banany rozgnieść w misce widelcem na puree a następnie dodać resztę składników.
• Całość wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
• Na patelni rozgrzać łyżkę oleju kokosowego.
• Masę na placuszki nakładać łyżką stołową i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
• Podawać z konfiturą, świeżymi owocami lub ulubionymi dodatkami.