400 g serka homogenizowanego (np. Danio)
2 płaskie łyżki żelatyny
1/4 szklanki wody
8 świeżych truskawek
1 łyżeczka cukru
Przygotowanie:
- Zagotować wodę. Do miseczki z gorącą wodą dodać żelatynę i energicznie mieszać aż całkowicie się rozpuści. Połączyć z serkiem homogenizowanym i dobrze wymieszać.
- Przygotowaną masę serową przełożyć do foremek i wstawić do lodówki na około 2 godzin.
- Truskawki umyć, pozostawić 2-3, resztę zmiksować z cukrem na gładki sos.
- Po schłodzeniu, deser wyjąć z foremek na talerze, polać sosem truskawkowym i wierzch udekorować pokrojonymi truskawkami.
0 komentarze :
Prześlij komentarz