Czekolada na gorąco

Składniki, dla 5-6 osób:
1 litr mleka
2 tabliczki gorzkiej czekolady
300 ml śmietany 30%

















Przygotowanie:

• W garnku umieszczamy połamane tabliczki czekolady oraz mleko. Podgrzewamy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia, aż czekolada się roztopi.
• Śmietanę ubijamy, aż zgęstnieje.
• Gorącą czekoladę rozlewamy do szklaneczek do 3/4 wysokości.
• Uzupełniamy ubitą śmietaną.
• Aby wzbogacić smak, można dodać szczyptę cynamonu.