opakowanie mrożonego groszku
1 cebula
1 marchewka
1/2 selera
1 l bulionu warzywnego
2 łyżki masła
1/2 szklanki kremówki
kilka listków mięty
sól
pieprz
Przygotowanie:
- Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę i seler. Podsmażyć razem.
- Dodać groszek, krótko przemieszać i całość zalać bulionem.
- Doprawić solą, pieprzem i listkami mięty. Przykryć i gotować 10-15 minut na wolnym ogniu. Dodać śmietanę kremówkę.
- Gotową zupę zmiksować i doprawić do smaku.
- Podawać z grzankami, jogurtem lub groszkiem ptysiowym.
0 komentarze :
Prześlij komentarz